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Gama de vinos elaborados con variedades de la región valenciana e internacionales, está presente en más de 60 países de los cinco continentes.

Convirtiéndose en una de las marcas españolas de vino más vendidas en el mundo.

La espléndida relación precio-calidad que ofrece esta gama, hacen de Castillo de Liria un excelente vino de consumo diario a nivel mundial, habiendo obtenido importantes reconocimientos internacionales.
Castillo de Liria,
primera marca de vino embotellado de la Comunidad Valenciana, nació como vino de consumo para nuestra familias.


Aquellas primeras mil botellas del año 1971 fueron el inicio de una gran marca internacional, que constantemente se ha ido adaptando al gusto de los consumidores.

Utilizando las técnicas más modernas de viticultura y variedades de uva autóctonas e internacionales, Castillo de Liria ofrece la mejor relación calidad-precio a diario.

Nuestra región se ha colocado a la vanguardia del Mediterráneo liderada por Valencia, ciudad cosmopolita que nada tiene que envidiar a las principales capitales europeas.

Su agradable clima, sus modernas infraestructuras y su rica gastronomía la convierten en sede de multitud de eventos y actividades a nivel internacional como la America's Cup.

Todos los vinos de la gama Castillo de Liria están acogidos a la Denominación de Origen Valencia. La influencia del Mediterráneo sobres sus tierras es determinante para la obtención de vino de alta calidad, especialmente aquellos que combinan juventud y frescura. La abundancia del sol, la brisa, las colinas y una temperatura media anual de 15ºC hacen de la D.O. Valencia un paraíso para la producción de vinos afrutados.

Reserva
>Cata   >Maridaje

Variedades de uva: Tempranillo

Grado alcohólico: 12.5%

Elaboración

La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25ºC. La crianza se efectúa en barricas de roble americano durante 12 meses. Posteriormente el vino es afinado en botella durante un mínimo de un año hasta alcanzar la redondez y complejidad características de nuestros Reservas.

Cata Organoléptica

Es de aspecto limpio y de intensidad profunda con tintes rojo-bermellón. En nariz desprende aromas complejos de fruta madura y vainilla. La acertada mezcla de la variedad Tempranillo con la generosidad y redondez de la Garnacha, da como resultado un vino suave y aterciopelado, con un final elegante y especiado.

Valencia Denominación de Origen

La Tempranillo se muestra con toda su frescura en este vino con sabores mediterráneos. Esto lo hace un fiel compañero de los arroces melosos como el de Langosta, los platos de pescado en salsa siendo la caldereta un buen ejemplo.

También nos irá bien con carnes de cordero al sarmiento.

La temperatura a la que debemos disfrutarlo es de unos 17ºC con una copa que nos permita recoger sus aromas.

Rafael Pérez.
Mejor Sumiller de España Gourmetour 2004

Crianza
>Cata   >Maridaje

Variedades de uva: Tempranillo & Shiraz

Grado alcohólico: 12.5%

Elaboración

Castillo de Líria Crianza es un vino tinto, con cuerpo, obtenido de uvas seleccionadas de la tradicional variedad Tempranillo y la moderna Shiraz. Envejecido cuidadosamente en barricas de roble, es un vino redondo y bien equilibrado, pleno de sabor.

Cata Organoléptica

Es de color cereza picota, bien cubierto, limpio y brillante. En nariz es de fina complejidad, con aromas de vainilla que provienen de una madera perfectamente integrada. El paso en boca es suave, redondo, con toques de frambuesa en el paladar.

Valencia Denominación de Origen

Vino con carácter Mediterráneo, en el que denotan los aromas de la fruta roja fresca.

Siendo estos los que lo llevan a conjuntarse con cocinas no demasiado contundentes y buscar las de mas finura como las de los países que miran a este mar.

La temperatura a la que debemos disfrutarlo es de unos 17ºC con una copa que nos permita recoger sus aromas.

Rafael Pérez
Mejor Sumiller de España Gourmetour 2004

Variedades de uva : Bobal/Shiraz

Grado alcohólico: 12.5%

Cata organoléptica

Nos encontramos ante un vino de color cereza intenso y con buena capa. Posee una nariz expresiva, donde destacan los aromas de frutos rojos como la frambuesa y la zarzamora. Su proceso de fermentación ha sido cuidado con esmero para obtener un vino muy agradable al paladar y equilibrado en acidez y componentes tánicos.

Valencia Denominación de Origen

Este vino contiene dos variedades con mucha personalidad y elegancia, por lo que su maridaje debe ser también así, recomendamos una cocina elaborada con platos delicados como los orientales.

El servicio se debe cuidar tanto en temperatura que rondara los 17ºC como la copa que debe ser apropiada para que nos muestre toda su elegancia.

Rafael Pérez.
Mejor Sumiller de España Gourmetour 2004

Variedades de uva: Viura & Sauvignon Blanc

Grado alcohólico: 11.5%

Cata organoléptica

De color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, en nariz destacan las notas de fruta fresca como la manzana o la piel de melocotón. En boca es amable y frutal, con un excelente equilibrio y buena acidez.

Valencia Denominación de Origen

Este vino enmarca la sutileza y frescura de los vinos mediterráneos, sus compañeros de viaje son los mariscos cocidos así como los mejillones al vapor, también podemos tomarlo con las pastas frescas poco condimentadas y como amigo inseparable de los chateos, debido a su suavidad.

La temperatura idónea es de 11ºC para que nos de todo lo que tiene dentro

Si lo servimos en una copa apropiada disfrutaremos aun mas si cabe de él.

Rafael Pérez.
Mejor Sumiller de España Gourmetour 2004

Variedades de uva: Bobal

Grado alcohólico: 12%

Cata organoléptica

Es de color rosa frambuesa muy vivo. Su delicado aroma recuerda a la fresa y despliega una importante gama de notas florales. En boca es sabroso, muy afrutado y de carácter fresco.

Valencia Denominación de Origen

100% Bobal, franca es su nariz con las notas de las fresas frescas características de la variedad.

Su frutosidad y acidez lo hacen perfecto para tomarlo con arroces como la paella valenciana, pastas italianas ligeras, como la carbonara, y con pechugas de pavo o algún molusco como el mejillón.

Su temperatura puede oscilar desde los 12ºC en verano a los 14ºC en épocas mas frías, la copa para degustarlo seria con cáliz no muy abierto y alto.

Rafael Pérez.
Mejor Sumiller de España Gourmetour 2004

Semi-dulce
>Cata   >Maridaje   >Comprar

Variedades de uva: Viura & Sauvignon Blanc

Grado alcohólico: 11%

Cata organoléptica

De color amarillo pajizo brillante, en nariz predominante los aromas de fruta madura como la piel de albaricoque. En boca es amable y suave, con un excelente equilibrio azúcar/acidez.

Valencia Denominación de Origen

Este vino esta a caballo entre un dulce y un seco, pero sus aromas de albaricoque y frutas blancas maduras lo hacen fiel compañero de tardes tranquilas para disfrutarlo, aunque los enemigos del maridaje como son alcachofas, espárragos, huevo y tomate lo hacen imprescindible para mitigar las sensaciones que ellos provocan.

Su servicio debe estar en una temperatura baja alrededor de los 8ºC y una copa con una boca ancha será su compañera ideal.

Rafael Pérez.
Mejor Sumiller de España Gourmetour 2004

Moscatel
>Cata   >Maridaje

Variedades de uva: Moscatel de Alejandria

Grado alcohólico: 15%

Cata organoléptica

Este delicioso Moscatel presenta un color amarillo dorado con reflejos luminosos. Posee una nariz de gran intensidad, muy floral y con un fondo de notas amieladas. En boca es glicérico y fresco, con perfecta integración ente las sensaciones dulces y la acidez.

Valencia Denominación de Origen

Vino de licor elaborado con uva moscatel, dulce y acido a la vez que lo hace fresco y fácil de beber

Es un vino perfecto para acompañar las pastas dulces servidas a la hora del té, así como también para postres de frutas naturales y pastelería suave. Pero nunca chocolates a no ser blancos.

Su temperatura de servicio sería de unos 8ºC o 9ºC.

La copa perfecta debe tener un amplio cáliz que nos ayudara a percibir mejor su acidez equilibrando más la sensación del azúcar.

Rafael Pérez.
Mejor Sumiller de España Gourmetour 2004

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Ctra. Cheste a Godelleta S/Nº
46370 Chiva, Valencia (Spain)

Tel. +34 96 252 42 42
Fax. +34 96 252 42 43

E-mail : info@vicentegandia.com 

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